Canard
84. Canard laqué à la pékinoise12,90 €
(servi avec crêpes)
85. Canard laqué à la cantonaise12,50 €
86. Canard à l'ananas12,50 €
87. Canard à l'orange12,50 €
88. Canard au saté12,50 €
(légèrement piquant et parfumé)
89. Canard aux champignons noirs12,50 €
90. Canard aux champignons et aux pousses de bambou12,90 €
91. Canard aux huit délices13,50 €
92. Languettes de magret de canard sautées aux noix de cajou13,60 €
93. Languettes de magret de canard sautées aux tiges d'oignons fins13,60 €